L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium
Anglický název: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium
Anglické synonymum: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium;
Č. CAS 66170-10-3
Molekulární vzorec C6H6Na3O9P
Molekulová hmotnost 322,049
Funkční suroviny příbuzných kategorií; Potravinářské přísady; Kosmetické suroviny
Strukturní vzorec:
Vlastnosti fosforečnanu sodného vitaminu C
Vzhled je bílý nebo lehce žlutý prášek, bez zápachu a chuti, odolný vůči zásadám a vysokým teplotám, nesnadno oxiduje a stupeň oxidace ve vroucí vodě je pouze desetina stupně vitaminu C.
Aplikace fosforečnanu sodného vitaminu C:
Fosforečnan sodný vitaminu C je derivát vitaminu C. Po vstupu do lidského těla může uvolňovat vitamin C prostřednictvím fosfatázy, která vykonává jedinečné fyziologické a biochemické funkce vitaminu C. Také překonává nevýhody citlivosti vitaminu C na světlo, teplo , kovových iontů a oxidace a je relativně levný. Fosforečnan sodný vitaminu C se jeví jako bílé nebo téměř bílé krystaly a lze jej použít jako výživový doplněk, přísadu do krmiva, antioxidant a kosmetický bělící prostředek. Má také protizánětlivé účinky a redukuje akné.
Podmínky skladování: Skladujte v uzavřené nádobě a uchovávejte na chladném a suchém místě. Místo skladování musí být chráněno před oxidanty, mimo světlo a skladováno při pokojové teplotě.
Balení: 25KG kartonový buben